Taranto regina del pesce, delle cozze e del pane. Il gusto si rinnova a tavola La città dei due mari ha tremila anni di storia culinaria (e non solo) basata su prodotti tipici di eccellenza. Dai frutti di mare più prelibati, cozza pelosa in primis, ai pani della tradizione, realizzati con farina Senatore Cappelli e lievito madre di SARA FICOCELLI 07 Ottobre 2020
Basilico, che bontà. La passione di The Voice per il pesto Tutto cominciò con l'agliata. Le origini della salsa diventata simbolo della Lanterna, che conquistò anche Frank Sinatra di ANTONIO SCUTERI 29 Luglio 2020
"Così corrono le rinnovabili. Eolico, solare e idrogeno: le energie per un futuro green" Dalla riduzione dell'80% delle emissioni climalteranti sino allo scopo di sviluppare più di 55 Gigawatt di capacità di impianti di energie rinnovabili. Gli obiettivi di Eni per la transizione energetica già in corso, spiega il direttore di Energy Solution Luca Cosentino di GIACOMO TALIGNANI 28 Luglio 2020
Genova, regina del riuso tra mare e sapori della tradizione La seconda tappa del viaggio nell'Italia sostenibile di Eni e Coldiretti nella città ligure, dove la sostenibilità è di casa, dalla cucina alle rinnovabili. Aglio, basilico e tanta storia di MASSIMILIANO SALVO 26 Luglio 2020
Basilico Genovese, orgoglio D.O.P.: così profumato può crescere solo in Liguria La certificazione sancisce l'ambiente mediterraneo della Regione, unito alle tecniche tradizionali tramandate negli anni, come l'unico capace di dare origine a questo prodotto inimitabile. Indispensabile per il pesto ma perfetto anche per dolci, gelate e salse fresche di SARA FICOCELLI 26 Luglio 2020
Storie, esperienze e stupore. Così si spiega ai ragazzi l'economia circolare Andrea Bellati le chiama "informazioni wow" e sono quegli esempi che ti fanno capire la sostenibilità da un altro punto di vista. Lui, biologo e con un master in giornalismo scientifico, da anni porta in giro per le scuole italiane i suoi spettacoli di divulgazione scientifica e am… di ALESSANDRA RONCATO 23 Luglio 2020
Mini-ventilatori, cuffie e led. L’elettronica da pochi euro fa pagare un conto salato all’ambiente Oggi è la Giornata Internazionale dei Rifiuti Elettronici. Il 90% degli europei possiede almeno un oggetto fast-tech, il cui uso supera raramente i sei mesi. Una persona su quattro lo getta nell’indifferenziata, aumentando il rischio di incendi di Elena Dusi 14 Ottobre 2026
L’onda verde sulle città. Più alberi per ogni abitante: un’oasi di 33 metri quadri In un decennio abbiamo guadagnato 1,4 metri quadri a testa. Dopo l’estate la sensibilità è cresciuta anche tra i sindaci, ma c’è ancora molto da fare di Elena Dusi 02 Ottobre 2026
Papà, mamma e 4 figli. Se cercare tartufi è affare di famiglia: “Viene pure la piccola di 18 mesi” “Ho conosciuto mia moglie grazie a dei cuccioli da addestrare” racconta Diego, il marito. L’ultima arrivata, Matilde, esplora i boschi attorno a Città di Castello in passeggino. “Le nostre uscite sono feste nella natura” di Elena Dusi 28 Settembre 2026
Manfredi: “Il riciclo della plastica è in crisi. Così le tasse sui rifiuti rischiano di aumentare” Il sindaco di Napoli e presidente dell’Anci spiega perché i conti della differenziata non tornano più: “Costa meno importare dall’Asia. I Comuni perdono 350-400 milioni all’anno, al Ministero dell’Ambiente chiediamo incentivi” di Elena Dusi 18 Settembre 2026
Plastica, rischio stop della raccolta differenziata: “Importare dall’Asia costa meno che riciclare” I centri di stoccaggio sono pieni in molte Regioni. Aumenta il rischio di incendi tossici. Il presidente di Corepla: “L’offerta di questo materiale è troppo superiore alla domanda” di Elena Dusi 16 Settembre 2026
Caldo record, siccità e alluvioni, ma il piano clima per l’Italia resta nel cassetto “Mai un euro da questo governo”. Mille pagine e 361 obiettivi: approvato tre anni fa, non è stato ancora finanziato. La denuncia degli ambientalisti: “Dalla premier un silenzio assordante” di Elena Dusi 17 Agosto 2026
