TELEVISIONE Cannavacciuolo e i fornelli in tv: “Così s’impara a mangiare” Crescono i programmi in cucina. Lo chef spiega perché. "Preparare un cibo è un grande spettacolo. Impiattare è come dipingere un quadro" di SILVIA FUMAROLA 15 Novembre 2017
L'INIZIATIVA Chef Rubio, l'amatriciana nella lingua dei segni: "Nessuno pensa ai ragazzi sordi, io sono a disposizione" Su Repubblica.it quattro ricette del celebre cuoco spiegate nella Lis. "Una lingua che lo Stato italiano non riconosce, è giusto attirare l'attenzione anche su questo". In programma bucatini all’amatriciana, lasagne al pesto, mezze maniche alla carbonara e risotto ai… VALENTINA DELLA SETA 16 Giugno 2016
TELEVISIONE Masterchef, al via la quinta edizione. E tra i giudici Antonino Cannavacciuolo Torna giovedì 17 dicembre, su Sky Uno HD, il talent show culinario che ha rivoluzionato il genere. La quinta stagione inizia con una novità: tra i giudici lo chef protagonista di "Cucine da incubo" VALENTINA TOSONI 15 Dicembre 2015
La strana coppia, dolce e un po’ salata PENTOLE E PAROLE Abbinare torta di mele e formaggio è un’ottima idea di Tommaso Melilli 29 Ottobre 2026
An unlikely pairing: sweet and slightly savoury PENTOLE E PAROLE Pairing apple cake with cheese is an excellent idea by Tommaso Melilli 29 Ottobre 2026
Ferran Adrià: Freedom is my best ingredient More than just a chef, he is a legend. With molecular cuisine and the elBulli restaurant, he revolutionised the kitchen, and now his story is the subject of a series: ‘But haute cuisine isn’t for everyone’ by Marco Consoli 27 Ottobre 2026
Ferran Adrià: La libertà è il mio ingrediente migliore Più che uno chef è una leggenda. Con la cucina molecolare e il ristorante elBulli ha fatto la rivoluzione ai fornelli e ora la sua storia è una serie: «Ma l’alta cucina non è per tutti» di Marco Consoli 27 Ottobre 2026
Piccole spie Le caffettiere Angelina Made in Italy e Jannelli&Volpi di Aurelio Magistà 10 Settembre 2026
Antonio Banderas: "In Tony sono lo chef maestro di Bourdain. Qui vi racconto la mia ricetta di vita” L’attore è tra i protagonisti del film che racconta gli esordi del grande cuoco morto suicida nel 2018. “Ma se nei miei ristoranti ci fossero gli orrori di quelle cucine licenzierei tutti”. Intervista di Paola Zanuttini 24 Agosto 2026
