Bio o junk food, l'importante per i Millennials è che il cibo costi poco La ricerca dell'Università di Siena: tra i 16 e i 35 anni il prezzo è l'elemento decisivo, anche se molti fanno attenzione alla qualità e all'impatto sul peso di VALERIA STRAMBI 19 Maggio 2017
Pomodoro pelato addio. Anche in Italia è schiacciato dai sughi pronti Da una ricerca dell’associazione ambientalista Terra!: negli anni ’80 il pomodoro oblungo rappresentava la metà del consumo italiano dei prodotti lavorati, oggi è poco sopra il dieci per cento di EMILIO MARRESE 17 Novembre 2016
Cibi scadenti a bambini e malati: sequestro da 1,5 milioni a Benevento per il servizio mensa Operazione della Guardia di Finanza. Due indagati. Gli avanzi dei pasti venivano riciclati per giorni di PIERLUIGI MELILLO 08 Novembre 2016
Terra madre: nutrire il pianeta, l'esempio che dà la meglio gioventù Migliaia di comunità del cibo da ogni parte del mondo: per produrre in maniera sostenibile per il futuro di CARLO PETRINI 02 Ottobre 2015
Food truck ad Assisi: un festival da gustare su due, tre o quattro ruote Uno chef perde improvvisamente il lavoro in un prestigioso ristorante di Los Angeles e decide di aprire un chiosco ambulante: è il film "Chef, la ricetta perfetta". Tra i proprietari dei food truck che occuperanno letteralmente la città di San Francesco dall'11 al 13 set… 09 Settembre 2015
"Ho mollato tutto per il mio food truck". Ad Assisi il festival del cibo da strada La storia Simone Massini, in arte Mister Happy, che porta le ricette della nonna a tutti col suo tre ruote: un'Ape trasformata in chiosco ambulante è il suo nuovo posto di lavoro. Con altri suo colleghi sarà alla kermesse umbra dall'11 al 13 settembre di ALESSANDRA BORELLA 09 Settembre 2015
