CRANS-MONTANA – «I Moretti? Curioso che proprio nei loro locali, dal 2019, non siano stati effettuati controlli sulla sicurezza». Philippe Nicolle, gestore del Monk’is di Crans-Montana, tira fuori i documenti con timbri e date delle verifiche. «Siamo iper-monitorati – dice – 140 visite all’anno per 128 tra bar e ristoranti: forse hanno saltato chi investiva di più». Nelle sue parole si nascond…
