Nostalgia del cappuccino? L'apecar te lo porta a casa

La quarantena ha portato via molte abitudini in un paese conviviale come l'Italia, ma se si mette il naso sui social network, fra tutorial su come fare il pane e la pizza emergono i croissant - piuttosto difficili da preparare - e tra mug e tazzine decorate i più rimpiangono non solo la miscela del caffè al bar, ma quel momento di relax in cui, giornale o smartphone alla mano, si sorseggiava l'espresso o il cappuccino prima di riprendere la giornata. I ritmi quotidiani non possono ancora riprendere, ma un imprenditore ha pensato di sopperire per il momento almeno alla mancanza del cappuccino e dei generi di conforto da bar, fondamentali per ogni italiano che si rispetti. E quindi, complice un Apecar già nata per lo street food, l'azienda torinese Caffè Vergnano scorrazza da giorni all'ombra della Mole portando porta a porta brioches, cappuccini e caffè, ça va sans dire. Nostalgia del cappuccino? L'Apecar te lo porta a casa “Sappiamo che la colazione o il caffè al bar è un rito per molti italiani e crediamo sia una delle abitudini che più mancano in questo momento di quarantena” dice Carolina Vergnano, nel raccontare com'è nata quest'idea. “Per questo, nel rispetto delle norme di sicurezza previste dalla legge, abbiamo pensato di attivare questo servizio a domicilio che potesse, anche se in piccolo, dare un segnale di conforto e di normalità”. A gestirlo sono e saranno professionisti dell'accoglienza al banco del bar, già dipendenti dell'azienda torinese, che avranno il compito di portare lungo le strade della città un vero e proprio mini coffee shop. Tra le specialità proposte in questo insolito negozio a tre ruote ci sono: espressi, cappuccini, brioche e, per chi ha finito le scorte, sarà possibile acquistare anche il caffè macinato 100% arabica in lattina. La chicca tutta torinese è il bicerin: nell'ottica di portare conforto, Vergnano ha pensato di portare a casa dei suoi concittadini anche la preparazione da bar più tipica della città, fatta di latte, caffè e ovviamente cioccolato. E' a lavoro lo studio per portare questa realtà anche a Roma e a Milano. Nel frattempo, per chi è a Torino o in questa città ha i suoi cari, basti sapere che il servizio copre una diversa zona della città a seconda del giorno, secondo un calendario pubblicato sui social network dell'azienda. Per prenotare la colazione basta chiamare o inviare un whatsapp al numero indicato, entro le mezzanotte del giorno precedente. Nell'era dello stare vicini anche da lontano - frase tanto usata nell'ultimo mese da diventare quasi un must o un clichè - può essere un'ottima idea per un regalo dolce a chi amiamo ma non possiamo ancora abbracciare.