Rfood, la pasta dei piccoli
I bambini e la cucina, l’eterna sfida della pizza romana con quella napoletana, la storia della Mortadella e altro ancora nel nuovo numero di Rfood, in edicola giovedì 6 settembre con Repubblica
Non solo agli adulti fa bene stare in cucina e mettere le mani in pasta. L'arte magica di trasformare farina e uova in tagliatelle, farfalle, gnocchi, oltre a essere un gioco molto divertente per i più piccoli, li aiuta a impossessarsi della memoria, a migliorare la manualità, a crescere in sintonia con gli altri. Ecco perché aumentano i festival e i corsi destinati ai piccoli in cui le sfogline tramandano il loro sapere. Ecco perché Eleonora Cozzella, su Rfood i…