Docuserie prodotta dalla società di produzione di Gordon Ramsay, Knife Edge: Per una Stella Michelin racconta la pressione, l'ambizione e le difficoltà che caratterizzano il percorso di ogni chef verso il massimo riconoscimento nel mondo della ristorazione.

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La serie

L'esperto di cucina di Jesse Burgess segue i destini di alcuni dei ristoranti più celebrati del mondo. La serie fa visita ai ristoranti di New York (Coqodaq, The Musket Room, N?ksu), Chicago (Cariño, Esmé, Feld), si sposta nei Paesi nordici (Aure, Jordnær, Knystaforsen), nel Regno Unito (Caractère, House, Wilsons), in Messico (Em, Máximo), Italia (Agriturismo Ferdy, Kresios) e California (The Harbour House, Pasjoli, Pasta|Bar). Ad ogni tappa, gli chef aprono le porte delle loro cucine dove lavorano istantaneamente per ottenere la loro prima, seconda o addirittura terza stella Michelin. Con un accesso senza precedenti al mondo Michelin, comprese rare interviste ufficiali con ispettori anonimi, la serie offre il punto di vista di ciascuno chef su uno dei riconoscimenti più prestigiosi del mondo della ristorazione e sulle storie umane che si celano dietro la ricerca della perfezione.

Argomenti

chefcooking showdocuserie Gordon Ramsay

Stagione 1 (2025)

Episodi: 8    Durata media: 50 min.
Genere: Documentario
Prima visione: venerdì 10 ottobre 2025
Disponibile su: Apple TV