Cicoria ripassata, che poesia
PENTOLE E PAROLE Nella raccolta "Dalla cripta" di Michele Mari, la verdura in padella ispira versi arguti. Che citano anche Chick Corea
Le ciliegie sono buone. Anche in insalata
PENTOLE E PAROLE Una ricetta insolita ispirata da un vecchio romanzo di Jeanette Winterson dove la scrittrice spiega la tecnica dell’innesto. Che può dare buoni frutti
Ricetta. Banana flambé: ci vuole spirito per bruciare un amore
PENTOLE E PAROLE Oppure il Grand Marnier, come canta Laila Al Habash in una canzone che spazza via il buonismo dal pop italiano
Cous cous di cozze alla barese
PENTOLE E PAROLE L’esordiente Mohamed Maalel racconta una vita (la sua) divisa tra Puglia e Nordafrica. Mixando culture e fornelli