Ristoranti Mura: tutte le notizie - la Repubblica

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Bitcoin, il furto del secolo: Binance bucata per 6,3 miliardi di dollari

A Parma, tra duchesse e tortelli c’è da diventar matti

A Parma, tra duchesse e tortelli c’è da diventar matti

I DU MATT via San Leonardo 72, Parma. Info: tel. 0521/251407. Chiuso: lunedì. Ferie: una settimana a Ferragosto. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 10/14 euro; primi 10/15; secondi 10/18; dolci 5

di Gianni e Paola Mura 20 Settembre 2018

Nella baia di Ischia la tradizione dà spettacolo

Nella baia di Ischia la tradizione dà spettacolo

AL FUGÀ via San Montano, Lacco Ameno, Ischia (Napoli). Info: tel. 081/986152. Chiuso: sempre aperto in stagione. Ferie: dal 15 ottobre a Pasqua. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 12/24 euro; primi 14/22; secondi 12/24; dolci 6/8

di Gianni e Paola Mura 11 Settembre 2018

In Val di Fiemme l’abete bianco germoglia nel risotto

In Val di Fiemme l’abete bianco germoglia nel risotto

COSTA DEI SALICI via Costa dei Salici 10, Cavalese (Trento). Chiuso: lunedì. Ferie: a fine ottobre e in giugno. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 9/13 euro; primi 11/13; secondi 16/23; dolci 6,50/7,50

di Gianni e Paola Mura 05 Settembre 2018

Tonno, aragoste, maialino. A Carloforte la Sardegna allarga l’orizzonte

Tonno, aragoste, maialino. A Carloforte la Sardegna allarga l’orizzonte

DA NICOLO corso Cavour 32, Carloforte (Sud Sardegna). Info: tel. 0781/854048. Chiuso: martedì (mai in agosto). Ferie: da metà ottobre a Pasqua. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 12/18 euro; primi 12/18 euro; secondi 15/28 euro; dolci 4/8

di Gianni e Paola Mura 28 Agosto 2018

Se volete vedere la pancetta di Mao andate a Milano

Se volete vedere la pancetta di Mao andate a Milano

MAO HUNAN via Porpora 5, Milano. Info: tel. 02/49787361. Chiuso: lunedì. Ferie: dal 13 al 20 agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 4/7 euro; primi 5/6; secondi: 7/15; dolci: non presenti

di Gianni e Paola Mura 22 Agosto 2018

A Narbonne in ogni piatto lo chef cosmopolita mette un po’ di altrove

A Narbonne in ogni piatto lo chef cosmopolita mette un po’ di altrove

A LA TABLE DU MARCHÈ rue Emile Zola 8, Narbonne (Francia). Info: tel. (0033) 04-68431927. Chiuso: martedì e mercoledì. Ferie: una settimana a fine settembre, ultime due di dicembre e di giugno. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 6 euro; secondi 17; formaggi 7; dessert 6

di Gianni e Paola Mura 14 Agosto 2018

Che bel castello in Piemonte. Ed è anche molto buono

Che bel castello in Piemonte. Ed è anche molto buono

VISTATERRA via Carandini 40, Parella (Torino). Info: tel. 0125/19371. Chiuso: mai. Ferie: quest’anno non ne fa. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 16/18 euro; primi 16/18; secondi 20/26; dolci 8

di Gianni e Paola Mura 08 Agosto 2018

A Bologna il pesce fritto è più buono mangiato con le mani

A Bologna il pesce fritto è più buono mangiato con le mani

OSTERIA BARTOLINI piazza Malpighi 16, Bologna. Info: tel. 051/262192. Chiuso: mai, Ferie: dal 12 al 21 agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 8,50/14,50 euro; primi 10; secondi 14,50/16,50; dolci 4,50/6,50

di Gianni e Paola Mura 31 Luglio 2018

In montagna in Valtellina provate il menù Gpm: "Ghe pensi mi"

In montagna in Valtellina provate il menù Gpm: "Ghe pensi mi"

TRIPPI via Stelvio 297, Montagna in Valtellina (Sondrio). Info: tel. 0342/615584. Chiuso: domenica e martedì a cena. Ferie: 14/15 agosto e dal 24 dicembre al 3 gennaio. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 11/15 euro; primi 12/13; secondi 18/22; dolci 6

di Gianni e Paola Mura 23 Luglio 2018

A Milano il numero cinque nei piatti di mare è un numero uno

A Milano il numero cinque nei piatti di mare è un numero uno

SHANNARA 5 via Gozzi 6, Milano. Info: tel. 02/70002511. Chiuso: sabato a pranzo e tutta domenica (da settembre, solo sabato a pranzo). Ferie: dal 9 al 21 agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 13/15 euro; primi 15/24; secondi 20/28; dolci 6/8

di Gianni e Paola Mura 20 Luglio 2018

La coppia Alex & Alexia porta in vetta i sapori dell’Alto Adige

La coppia Alex & Alexia porta in vetta i sapori dell’Alto Adige

NIVES via Nives 4, Selva di Val Gardena (Bolzano). Info: tel. 0471/773329. Chiuso: mai. Ferie: i mesi di ottobre, novembre, aprile e maggio. Carte di credito: tutte tranne Ae e DC. Costo: antipasti: 7,50/20,90 euro; primi 9,50/13,80; secondi 16,50/34,50; dolci 6,50/9,80

di Gianni e Paola Mura 19 Luglio 2018

A Reggio Emilia, il tempo sembra fermo ma i sapori si rincorrono

A Reggio Emilia, il tempo sembra fermo ma i sapori si rincorrono

TRE SPADE, via Roma 3/a a, Correggio (Reggio Emilia). Info: tel. 0522-641500. Chiuso: domenica sera e martedì. Ferie: due settimane in agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 5/13 euro; primi 8/15; secondi 10/18,50; dolci 5/7

di Gianni e Paola Mura 27 Giugno 2018

A Torino, il gusto piemontese si fa piccante (nel nome dei nonni)

A Torino, il gusto piemontese si fa piccante (nel nome dei nonni)

SAN MAURIZIO. Via Guarnotta 1, Ivrea (Torino). Info: tel. 0125-1893509. Chiuso: sabato a pranzo, domenica a cena e tutto lunedì. Ferie: dal 7 al 21 agosto. Carte di credito: tutte tranne Ae e DC. Costo: antipasti 8/16 euro; primi 12; secondi 11/16; dolci 6/7

di Gianni e Paola Mura 19 Giugno 2018

A Roma con prodotti giusti e piatti semplici si fa cultura

A Roma con prodotti giusti e piatti semplici si fa cultura

SECONDO TRADIZIONE, via Rialto 39, Roma. Info: tel. 06-39734757. Chiuso: domenica da aprile a ottobre, lunedì da ottobre a marzo. Ferie: 12/25 agosto. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti: 14/18 euro; primi 12; secondi 18/24; dolci 5/7

di Gianni e Paola Mura 11 Giugno 2018

Milano, nell’ex latteria la cucina è un romanzo di coppa e spada

Milano, nell’ex latteria la cucina è un romanzo di coppa e spada

PIERO E PIA piazza Aspari 2, Milano. Info: tel. 02-718541. Chiuso: mai. Ferie: due settimane in agosto. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 10/14 euro; primi 10; secondi 14/22; dolci 6/8

di Gianni e Paola Mura 05 Giugno 2018

Niente più ore piccole a Ischia, ma a tavola la vita resta dolce

Niente più ore piccole a Ischia, ma a tavola la vita resta dolce

'O PIGNATTELLO, corso Rizzoli 154, Lacco Ameno, Ischia. Info: tel. 081-5072457. Chiuso: lunedì (bassa stagione). Ferie: da nov. a fine marzo. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 16/24 euro; primi 16/22; secondi 20/24; dolci 8/10

di Gianni e Paola Mura 23 Maggio 2018

A Novara, la (giovane) risposta italiana alle tapas. E molto altro

A Novara, la (giovane) risposta italiana alle tapas. E molto altro

OPIFICIO, via Gnifetti 45 a, Novara. Info: tel. 0321-1640587. Chiuso martedì. Ferie: non ne fa. Carte di credito: tutte tranne Dc. Costo: antipasti 10/16 euro; primi 12/14; secondi 16/26; dolci 7/13

di Gianni e Paola Mura 23 Maggio 2018

A Cuneo, tre moschettieri al servizio di sua maestà la cucina

A Cuneo, tre moschettieri al servizio di sua maestà la cucina

4 CIANCE via Dronero 8, Cuneo. Info: tel. 0171-489027. Chiuso: martedì. Ferie: in agosto, variabili. Carte di credito: tutte. Costo: antipasti 10/12 euro; primi 13/14; secondi 16/18; dolci 6/8

di Gianni e Paola Mura 15 Maggio 2018

A Milano, il cuoco che sta zitto e lascia parlare (bene) i piatti

A Milano, il cuoco che sta zitto e lascia parlare (bene) i piatti

LE API via Foldi 1, Milano. Info: tel. 02-84575100. Chiuso: domenica. Ferie: dal 5 al 22 agosto e una settimana in gennaio. Carte di credito: tutte tranne Ae e Dc. Costo: antipasti 13,50/20 euro; primi 13,50/15,50; secondi 16/22; dolci 9

di Gianni e Paola Mura 02 Maggio 2018

In Piemonte il buon piatto è del segno del gemelli

In Piemonte il buon piatto è del segno del gemelli

DUOMO via Parma 28, Alessandria. Info: tel. 0131-52631. Chiuso: sabato a pranzo e tutta domenica. Ferie: 2 settimane in settembre e 10 giorni a fine gennaio. Carte di credito: tutte tranne Ae. Costo: antipasti 13/15 euro; primi 12/14; secondi 13/20; dolci 5/8

di Gianni e Paola Mura 25 Aprile 2018