Caterina Maconi

Food & beverage e sostenibilità le leve su cui puntare per crescere nel settore. Non solo Roma, Milano, Venezia: l’attenzione si sposta anche verso piccoli borghi e località montane

Il 50% ha paura del declino cognitivo, il 29% teme di diventare un peso per la famiglia. I dati dell'Osservatorio di Cnp Assicura e AIF: il 47% dice di essere poco o per nulla preparato all’idea di vivere a lungo

Un modello che impatta sul portafoglio oltreché sull’ambiente: se utilizzata con regolarità, l’app antispreco stima un risparmio di circa 800 euro l’anno a persona sulla spesa alimentare

Marzo chiude a -1,3% su marzo 2025: la preoccupazione per la situazione internazionale ha veloci conseguenze sul carrello della spesa. Male sia abbigliamento, accessori e ristorazione (-0,9%), sia altro retail (-2%)

Queste strutture potrebbero contribuire a garantire la sicurezza energetica e degli approvvigionamenti, ma attualmente i componenti di rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche prendono la via dell’estero

Bene la ristorazione con +25,2% di unità locali, male cultura e svago (-28%) e tessile e abbigliamento (-21,4%). Rischio di diversificazione commerciale in tutta Italia, tiene solo il Sud

Crescono soprattutto caffè (+24,6%), confetture (+20,2%) e confetteria (+20,1%). Spaventa la situazione internazionale

Ma il 60% subisce l’impatto della debolezza dei consumi sui propri piani di sviluppo. A pesare la crisi internazionale. In molti scelgono il rinnovamento (4 aziende su 5) o la riqualificazione dei locali (64%)

Il 9% ha completato il percorso, il 61% è in fase di implementazione. A trainare la trasformazione è la necessità di conformarsi alle normative europee, ma anche l’engagement dei dipendenti (56%)

Si tratta di un +18% sull’anno precedente, ma c’è ancora ampio margine di crescita. Ora la sfida è l’intelligenza artificiale

Il 59% usa whatsapp, il 53% fa ricerche online, due su tre conoscono l’IA. Tuttavia, il 72% pensa che le tecnologie digitali possano generare isolamento sociale.

Male il settore altro retail (-2,2%), frena anche la ristorazione (-0,1%). A pesare l’incertezza internazionale e l’impatto che ha sui prezzi. Possibili nuovi comportamenti restrittivi da parte dei consumatori

Disoccupati (24%), 35-44enni (22%), chi ha un reddito limitato (20%) e chi è single, separato o vedovo (19%) i più soggetti. Il 46% non ha mai sentito parlare del problema

Il consorzio dal 2023 ha gestito il triplo dei volumi, arrivando l’anno scorso a oltre 36mila tonnellate

Le imprese mature sono però in crescita. Molte realtà faticano a tradurre la strategia cyber in priorità operative

Bene Cura della persona e salute (+3,2%) e Attività di servizi (+1,4%). Segno meno per Elettronica di consumo (-1,7%)

Il divario è maggiore tra gli Operai (-12,3%), si attenua ai vertici, con gli Ad al -1,3%. Le donne sono il 51% della popolazione in età lavorativa, ma solo il 42,1% degli occupati è donna

Crescono i consumi domestici, ma anche il fuori casa. Tra i ristoratori, lo propongono 8 su 10 perché è considerato un fattore di posizionamento premium

Male abbigliamento-accessori e altro retail: le famiglie rimandano gli acquisti superflui. I dati dell’Osservatorio Confimprese-Jakala

Bene la versione digitale: sono il 19% del totale. L’alimentare rimane il primo comparto con il 51,5%