Cibo e salute - la Repubblica

Il progetto di sicurezza alimentare <br />nell'Egitto dove dilaga la malnutrizione

Il progetto di sicurezza alimentare
nell'Egitto dove dilaga la malnutrizione

Il tasso di disoccupazione giovanile e femminile è stimato a circa il 25 per cento, molto al di sopra della media nazionale. Allo stesso tempo, indagini sulla salute pubblica hanno mostrato come la malnutrizione sia la causa alla radice di circa un terzo delle malattie che colpiscono il b…

18 Giugno 2012

Il Festival, "Un fiume di storie"<br />Letterature, scienze, diritti e ambiente

Il Festival, "Un fiume di storie"
Letterature, scienze, diritti e ambiente

Si svolgerà nelle piazze di Nazzano e nella cornice della Riserva Naturale Tevere-Farfa il 9 e il 10 giugno 2012. L'acqua - come bene comune - sarà il tema conduttore del Festival. Interverranno scrittori, scienziati, giornalisti e artisti in diverse sezioni della manifestazione. tr…

07 Giugno 2012

Biodiversità e diritto alla terra <br />Una tre-giorni di cinema e libri

Biodiversità e diritto alla terra
Una tre-giorni di cinema e libri

La Ong Crocevia apre la nona edizione del "Festival delle Terre" per il Premio Internazionale Audiovisivo della Biodiversità, dal 25 al 27 maggio. Ventidue opere tra documentari, film d'inchiesta e reportage. Ma anche dibattiti e mostre fotografiche

di PAOLA AMICUCCI 25 Maggio 2012

L'allarme: "La malaria fa strage<br />perché un farmaco su tre è fasullo"

L'allarme: "La malaria fa strage
perché un farmaco su tre è fasullo"

I risultati sconvolgenti di uno studio Usa: tra le medicine distribuite nel Sud Est asiatico e in Africa centrale, un numero enorme risulta di scarsa qualità o contraffatto con l'effetto di provocare il fallimento delle terapie e la diffusione della malattia. Gli esperti: "Case farmaceu…

23 Maggio 2012

Spreco alimentare, dal campo alla tavola<br /> tra i rifiuti nove milioni di tonnellate di viveri

Spreco alimentare, dal campo alla tavola
tra i rifiuti nove milioni di tonnellate di viveri

Ogni italiano butta ogni anno 27 kg di generi ancora commestibili. Un fenomeno di grandi dimensioni, anche se in calo a causa della crisi. Il tema sarà al centro di un seminario online per limitare gli sprechi e combattere l'emergenza alimentare

di PAOLA ROSA ADRAGNA
22 Maggio 2012

Povertà, la lezione di Vandana Shiva<br />"Salvare la terra dall'apartheid ambientale"

Povertà, la lezione di Vandana Shiva
"Salvare la terra dall'apartheid ambientale"

Vandana Shiva, l'attivista e ambientalista indiana che correla la povertà dei paesi poveri agli effetti della globalizzazione è una delle più importanti testimonial della lotta contro il saccheggio delle risorse naturali a scapito delle popolazioni locali. Le sue ricette per co…

di VALERIA PINI 29 Marzo 2012

FAO, si discute di sovranità alimentare<br />E la corsa all'aquisto delle terre continua

FAO, si discute di sovranità alimentare
E la corsa all'aquisto delle terre continua

si cerca di definire uno strumento normativo delle Nazioni Unite, non vincolante per i Governi, ma richiesto dai movimenti sociali e contadini, per difendersi dal fenomeno dell'accaparramento dilagante delle aree agricole fertili da parte di imprese agroalimentari, banche, fondi d'investimento…

di PAOLA AMICUCCI
05 Marzo 2012

Donare un farmaco da banco<br />oggi la raccolta in tutta Italia

Donare un farmaco da banco
oggi la raccolta in tutta Italia

Oggi in oltre 3.500 farmacie si potranno acquistare medicinali senza bisogno di prescrizione medica da far arrivare a chi vive ai limiti della sussistenza

11 Febbraio 2012

Dal Fondo mondiale per l'AIDS<br />il direttore si dimette in anticipo

Dal Fondo mondiale per l'AIDS
il direttore si dimette in anticipo

La decisione arriva dopo la nomina di un general manager per supervisionare l'attuazione del nuovo piano di interventi. Per chi era abituato a decidere con massima autonomia, la novità significa una riduzione di poteri. Le dimissioni saranno operative dal 16 marzo prossimo. I retroscena poli…

di MAURIZIO PAGANELLI 25 Gennaio 2012

Un algoritmo per prevedere <br />le epidemie di colera

Un algoritmo per prevedere
le epidemie di colera

Lo rivela una ricerca pubblicata dalla rivista Pnas. Il modello matematico servirà a istituire un 'sistema d'allarme' per questa malattia nella capitale del Bangladesh Dacca

24 Gennaio 2012

La Fao sbarca su iPhone<br />App su foreste e alimentazione

La Fao sbarca su iPhone
App su foreste e alimentazione

L'agenzia alimentare delle Nazioni Unite mette a disposizione degli utenti un'applicazione gratuita per scaricare video, pubblicazioni, mappe, quiz sul tema dell'emergenza deforestazione, le tecniche agricole, le modalità della cooperazione. E con un pulsante si può contribuire alla l…

20 Gennaio 2012

La deforestazione del Gran Chaco<br />E gli indigeni rischiano l'estinzione

La deforestazione del Gran Chaco
E gli indigeni rischiano l'estinzione

La regione di confine fra Paraguay, Bolivia, Argentina e Brasile subisce un'aggressione che ha già compromesso oltre 250 mila ettari. Un valore in vistoso aumento rispetto all'anno scorso. La Ong paraguayana che si batte per la salvaguardia dei diritti delle popolazioni Todobiegosode, dopo l…

di CHIARA ZARU 21 Dicembre 2011

"Terra madre day" per mamma Africa<br />ecco l'economia che riparte dall'orto

"Terra madre day" per mamma Africa
ecco l'economia che riparte dall'orto

Oltre mille iniziative Slow Food in Italia e nel mondo per celebrare la giornata dedicata alla terra, alla cultura gastronomica locale e ai piccoli agricoltori. Sono il 90% dei produttori di cibo. Convegni, festival, escursioni, cene per raccogliere fondi destinati al progetto "Mille orti in A…

di LAURA BONASERA 10 Dicembre 2011

Slow Food ritorna con Terra Madre Day<br />Le foto delle edizioni 2009 e 2010

Slow Food ritorna con Terra Madre Day
Le foto delle edizioni 2009 e 2010

09 Dicembre 2011

Burkina Faso, tornano i fagiolini <br />Coinvolte ottocento famiglie di contadini

Burkina Faso, tornano i fagiolini
Coinvolte ottocento famiglie di contadini

Firmato un accordo a Biologna fra la Coop e la Cooperativa Scooban di Kongoussì, per una fornitura di 120 tonnellate di prodotti agricoli. La certificazione etica del Movimento Shalom prima della commercializzazione in Italia sugli scaffali nei supermercati

06 Dicembre 2011

Ucciso un contadino argentino <br />"Dava fastidio ai coltivatori di soia"

Ucciso un contadino argentino
"Dava fastidio ai coltivatori di soia"

Il conflitto sempre più aspro tra grandi proprietari terrerieri e piccoli produttori di cibo all'origine della morte di un giovane attivista in Argentina. Aveva 23 anni e padre di 3 figli. Le Ong Crocevia e il movimento Mocase si stanno battendo contro giudici corrotti e autorità loca…

di PAOLA AMICUCCI 19 Novembre 2011

Ue, nuove etichette alimentari<br /><title></title>più dettagli e più sicurezza

Ue, nuove etichette alimentari
più dettagli e più sicurezza

Al via il regolamento della Commissione europea che stabilisce tutte le caratteristiche dei fogli che accompagnano i cibi, dalle calorie alle indicazioni del paese di provenienza del prodotto. E arriva anche un e-book che spiega ai consumatori tutte le novità nel dettaglio
di MON…

18 Novembre 2011

FAO, la vittoria sulla peste bovina<br />Ora c'è un monumento per celebrala

FAO, la vittoria sulla peste bovina
Ora c'è un monumento per celebrala

E' opera dello scultore Alessandro Romano. La cerimonia della FAO e del Ministero della Salute italiano per festeggiare l'eradicazione di una delle malattie animali più letali. Il grande ruolo degli scienziati italiani

18 Ottobre 2011

A Genova "Fa la cosa giusta" <br />Le soluzione dell'Altra Economia

A Genova "Fa la cosa giusta"
Le soluzione dell'Altra Economia

Ricette per uscire dalla crisi. la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili. Oltre 80 stand e decine tra laboratori pratici, seminari e convegni, a dimostrazione di come l'economia solidale accenda la partecipazione dei cittadini, con al centro non solo il "prezzo equo"…

13 Ottobre 2011

Kumida, il Festival del diritto al cibo
per parlare di sviluppo sostenibile

Alla Cascina Cugnaga tre giorni di iniziative dedicate all'alimentazione in tutte le sue sfaccettature oltre ad incontrare esperti e produttori, si potranno degustare pietanze da tutto il mondo, ma anche giocare, imparare, guardare e cucinare

13 Ottobre 2011