Tommaso Melilli

Pentole e parole. La scuola pitagorica vietava di mangiare le fave. Noi invece le proponiamo con pomodorini e patate

PENTOLE E PAROLE Non solo pesto: ecco un’insalata ispirata a un romanzo fantastico

PENTOLE E PAROLE Paolo Conte e il liquore multiforme. Perfino analcolico...

PENTOLE E PAROLE La storia di un alimento più “recente” di quello che pensiamo

PENTOLE E PAROLE. Una ricetta dimenticata per oggetti da conservare

PENTOLE E PAROLE È l’aioli, “parente” del pesto e della maionese, che ha molte versioni alternative

Le vendite di pesce fresco stanno crollando e invece basterebbe saperlo cucinare e conservare in casa...

I greci le odiavano, i romani le usavano contro la depressione. E sono buone anche per i piatti salati...

Alex Jackson racconta non la cucina classica della Francia, ma quella dei suoi confini. Facendoci scoprire antiche ricette come la barigoule di carciofi

Il piatto contaminato da una pozione magica nel romanzo più scatenato di Roald Dahl

Una pietanza sana e nutriente. Se solo Lenin ne avesse mangiata di più...