Al Bistrot di Artissima i risotti dei Costardi Bros I primi vengono serviti nella lattina ispirata alla celebre Campbell Soup di Andy Warhol di Valentina Dirindin 29 Ottobre 2026
Piano 35, Marco Sacco lascia il ristorante al Grattacielo Lo chef si concentrerà sul suo locale “Il Piccolo Lago” nel Verbano. Intesa scegliera un nuovo responsabile per la cucina di Valentina Dirindin 27 Ottobre 2026
Il ramen di Domburi House, il Giappone che piace ai ragazzi Alleati con lo youtuber Favij per una nuova proposta conquista anche i genitori per la qualità della cucina di Valentina Dirindin 23 Ottobre 2026
Al Caffè dell’Orologio un equilibrio contemporaneo I punti forti sono l’ottima pasta fresca (agnolotti, tajarin e via dicendo) e tantissimo vegetale di stagione di Valentina Dirindin 16 Ottobre 2026
Barney’s, gioiello nascosto dentro il Circolo dei Lettori Pausa pranzo di Valentina Dirindin 09 Ottobre 2026
Cavallo: “Vestire le spose è il mio sogno di bambina, con i social ce l’ho fatta” L’imprenditrice: “Voglio crescere ancora, ma anche trovare un equilibrio con la mia vita privata. Cerco di costruire uno stile sempre più riconosciuto e identitario” di Valentina Dirindin 08 Ottobre 2026
Terra Madre, il voto è 10, ma solo per la cultura: ecco tutte le pagelle Stand, trasporti, commercianti, prezzi, cibo e viabilità: il bilancio della manifestazione di Slow Food dopo quattro giorni nel centro di Torino di Valentina Dirindin 28 Settembre 2026
Sipario su Terra Madre il popolo del gusto riempie Torino Chiusura con grandi folle tra stand da tutto esaurito e incontri tematici in città. Slow Food dà appuntamento al settembre 2028 di Valentina Dirindin 28 Settembre 2026
Dal bosco alla cucina, a Terra madre si incoronano i custodi delle castagne Un nuovo presidio Slow Food non tutela solo il prodotto ma un’intera filiera che in Piemonte nasce da 165mila ettari di bosco di Valentina Dirindin 26 Settembre 2026
“Nella mia Ucraina i piccoli produttori cruciali per la vita sotto le bombe” Yuliia Pitenko coordina Slow Food a Kiev: “In molte zone i centri commerciali sono distrutti, si salvano i piccoli mercati locali” di Valentina Dirindin 26 Settembre 2026
“Gli orti di Slow Food aiutano la mia Somaliaa resistere nella guerra” Mohamed Abdikadir guida Slow Food nel Paese africano: “Da noi non c’è un governo centrale forte che possa tutelare la biodiversità” di Valentina Dirindin 26 Settembre 2026
Terra Madre, affari d’oro: i golosi vuotano gli stand. Attesa per la grande folla del weekend Tra gli espositori c’è chi ha già finito la merce e si è fatto spedire nuovi approvvigionamenti: “Ma anche bar e ristoranti sono pieni” di Valentina Dirindin 26 Settembre 2026
L’atmosfera familiare che si ritrova da Barbagusto Fabietto è il giovane oste del locale, che ha come piatto forte il ricco antipasto misto di Valentina Dirindin 25 Settembre 2026
I dieci assaggi insoliti da non farsi sfuggire a zonzo per le piazze di Terra Madre Dalla strazzata lucana al tè selvatico di Taiwan all’erba coreana che sa di carne: una guida tra prodotti, ricette e sapori insoliti di Valentina Dirindin 24 Settembre 2026
Prodotti eccellenti e aziende sane, la carica dei 215 Maestri del Gusto di Torino Sono 28 i nuovi ingressi nell’elenco stilato dalla Camera di commercio, molti di loro sono presenti in più categorie. E al Salone del Gusto avranno un’area tutta per loro di Valentina Dirindin 18 Settembre 2026
Bastimento, il mare a Torino. Crudi e piatti da condividere Pausa pranzo di Valentina Dirindin 18 Settembre 2026
La pizza con le forbici che convince anche i puristi La caratteristica della pizza di Vincenzo Capuano in tutto il mondo è il cornicione “a canotto” di Valentina Dirindin 11 Settembre 2026
Da Smelt il rito delle mezetra borek e datteri marinati Da Istanbul al Noma il cuoco Sinan ha trascorso un periodo ai fornelli del celebre ristorante di Copenhagen di Valentina Dirindin 04 Settembre 2026
Le Putrelle, trattoria vera dove il Piemonte è di qualità Provati i tagliolini con ragù di salsiccia e i ravioles della valle Varaita con peperoni, capperi e salsa d’acciughe di Valentina Dirindin 28 Agosto 2026
