L’addio di Cannavacciuolo al suo bistrot stellato nel Teatro Coccia di Novara: “Non è più nel nostro presente” Lo chef lascia definitivamente la gestione del locale chiuso ormai da cinque mesi: ora il gruppo punta sui resort di Valentina Dirindin 21 Maggio 2024
Torino capitale degli chef: i “50 Best Restaurants” in arrivo a maggio 2025 L’evento gastronomico più importante del mondo in città con il suo corteo di cuochi celebri e critici: premiazione al Teatro Regio di Valentina Dirindin 07 Aprile 2024
La pizza tristellata di Enrico Crippa, tra caviale e aringhe Lo chef del Piazza Duomo di Alba è stato protagonista di una serata dedicata alla pizza gourmet di Valentina Dirindin 28 Febbraio 2024
Panettone gourmet ma dei grandi chef c’è solo la firma Da Cracco a Barbieri, le star dei fornelli legano il loro nome a prodotti creati da aziende esterne. E non tutti lo scrivono su etichette e spot di Valentina Dirindin 22 Dicembre 2023
“Condividere” e “Cinzia” i migliori ristoranti nella guida dei Cento Nella nuova edizione il locale nella Nuvola primeggia tra i posti più buoni in cui mangiare a Torino di Valentina Dirindin 05 Dicembre 2023
In vetrina oppure sul tram, nel weekend Torino viene invasa dai pasticcini di Dolcissimarte Da venerdì a domenica in città la rassegna con alcuni tra i migliori artigiani dei dolci che organizzano merende in piazza e piccole esposizioni di Valentina Dirindin 08 Novembre 2023
Il super chef Ferran Adrià: “Cucinare? Non mi entusiasma, preferisco mangiare. Adesso voglio esplorare la creatività” Il fondatore del celeberrimo El Bulli di Barcellona si racconta: “Oggi ci sono quattro Paesi al mondo che stanno facendo la differenza con i loro ristoranti. Negli anni 90 ho rivoluzionato il settore con la mia cucina ‘tecnoemozionale’. Voglio capire come si può innovare ancora” di Valentina Dirindin 26 Ottobre 2023
Vita da giovani pastori: “Scappiamo dalla città, la fatica non ci fa paura” Sempre più ragazzi sognano un lavoro a contatto con la natura e con gli animali: “Conta anche l’orgoglio di essere una risorsa per il territorio” di Valentina Dirindin 15 Settembre 2023
Saranno famosi, il sogno dei ragazzi adottati da Nobel e chef stellati Il percorso formativo offerto dal nuovo progetto della Fondazione Barilla sarà raccontato in un programma televisivo (Saranno Cuochi), che andrà in onda su Rai2 a partire dal 16 settembre di Valentina Dirindin 26 Luglio 2023
Autentica cucina cinese che più buona non si può in un angolo parigino di Torino di Valentina Dirindin 07 Luglio 2023
A Santena c’è una delle panetterie più buone d’Italia Grano si aggiudica i “Tre pani” del Gambero Rosso grazie ai suoi prodotti “made in Piemonte” e che durano anche fino a 60 giorni di Valentina Dirindin 29 Giugno 2023
Il torinese Van Ver Burger eletto miglior food truck d’Europa I panini a base di vegetali hanno conquestato gli European Street Food Awards. Al secondo posto un’altra realtà torinese di Valentina Dirindin 26 Giugno 2023
Franzoni, patron di Domori: "Dai sorbetti fatti in casa da ragazzo l'idea del mio gelato senza latte" Il fondatore piemontese del marchio del cioccolato spiega il suo prodotto e i nuovi gusti che debuttano a Torino con l’arrivo del’estate di Valentina Dirindin 19 Giugno 2023
La piccola panineria di Vanchiglia che sa di giovinezza Pausa pranzo di Valentina Dirindin 18 Giugno 2023
Da Scatto, il nuovo ristorante dal futuro luminoso nella piazza più bella della città Pausa pranzo di Valentina Dirindin 09 Giugno 2023
Tutti in coda per Crubik, il croissant a forma di cubo della Farmacia Del Cambio che spopola sui social Viene prodotto in 150 esemplari ogni giorno, croccante fuori con un cuore morbido. I clienti si mettono ordinati in fila in attesa del turno di Valentina Dirindin 05 Giugno 2023
Trattoria vecchio stile con cucina metà toscana e metà piemontese Pausa pranzo di Valentina Dirindin 26 Maggio 2023
Catarina Bistrot, il posto più femminile della città dai piatti alla sala Pausa pranzo di Valentina Dirindin 21 Maggio 2023
Cambiano i gusti e le pizzerie puntano sulla consegna a casa “Da Michele” ha aggiunto un forno specifico. Stonda: “Richieste di take-away in crescita” di Valentina Dirindin 07 Maggio 2023
Un locale giovane dalle porzioni fuori misura perché la dieta si fa domani Pausa pranzo di Valentina Dirindin 05 Maggio 2023
