Leggi in app Seguici su Discover C'è + Gusto a Bologna 2023: i partner I partner della grande festa de Il Gusto a Palazzo Re Enzo e in streaming, il 21 e il 22 ottobre 12 Ottobre 2023 Aggiornato alle 17:49 1 minuti di lettura Leggi anche Louis Roederer, lo chef des caves Jean-Baptiste Lécaillon: "Prima l'uva, poi l'ego dell'uomo" A Bologna in 12mila in due giorni: il futuro del cibo è nella cultura Ernst Knam a Bologna: il maestro rigoroso che non ha mai smesso di imparare Il Gusto Le brioche di Maria Antonietta, il té di Boston, il sale di Gandhi: quando la fame cambia la storia di Jacopo Fontaneto Dolce o piccante: come caglio e stagionatura cambiano un formaggio a pasta filata Fake news sul cibo, "La zucca è dolce e fa ingrassare?": la risposta dell'esperto A Londra l’Italia è sempre più di moda e conquista anche il Ministero di Churchill di Alessandro Allocca leggi tutte le notizie di Il Gusto >
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