Leggi in app Seguici su Discover C'è + Gusto a Bologna 2023: gli speaker Chef stellati, imprenditori, giornalisti: ecco i protagonisti dei talk del nostro Festival 17 Ottobre 2023 alle 18:23 1 minuti di lettura Leggi anche Louis Roederer, lo chef des caves Jean-Baptiste Lécaillon: "Prima l'uva, poi l'ego dell'uomo" A Bologna in 12mila in due giorni: il futuro del cibo è nella cultura Ernst Knam a Bologna: il maestro rigoroso che non ha mai smesso di imparare Il Gusto Collodi duecento anni dopo e il suo Pinocchio, storia di un’Italia affamata e golosa di Dora Iannuzzi Il formaggio che matura nell’argilla, la pratica millenaria che torna di moda (e sembra innovazione) di Martina Liverani Oltre le tapas c'è di più: Barcellona in 12 soste golose tra panini ripieni e dolci alla crema di Chef Kumalè A tavola con sé stessi, è l’era del solo dining leggi tutte le notizie di Il Gusto >
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