Un piatto tipico e identitario della Toscana, da preparare con i consigli della chef Silvia Baracchi del Falconiere di Cortona

Una rassegna dei principali appuntamenti enogastronomici in programma tra il 27 giugno e il 3 luglio

L’identità gastronomica della capitale della Germania nasce dalla mescolanza di culture e nazioni diverse dalla folta comunità turca a quella vietnamita

Whole Foods, Planet Organic & Co. raccontano una nuova ossessione: non più solo cene stellate, ma piccoli lussi quotidiani da mettere nel carrello, tra prodotti biologici, packaging curati e “lipstick effect” alimentare

Prima che l’espressione street food fosse di moda la città aveva già creato un sistema capillare di banchi e vetrine calde dove mangiare in fretta spendere poco e trovare

ogni sfizio a tutte le ore

In Piemonte alla scoperta degli specchi d’acqua dolce minori e meno noti. Da Orta a Viverone, passando per Mergozzo, un viaggio nei borghi da cartolina e tra tavole che meritano di essere conosciute meglio

Nata a Terni e residente a Ibiza da quattordici anni, ha conquistato il talent con un menu ispirato ai luoghi della sua vita

Dal primo luglio i fratelli Gori portano la cucina del ristorante di famiglia allo Starhotels Michelangelo, nel centro del capoluogo

Nel 2025 raggiunta la cifra record di 37,7 milioni di passeggeri. Il boom dei menu tematici

Dietro uno dei piatti più sontuosi della cucina francese c’è la leggenda di un compositore che amava la tavola quanto la musica. Tutta la storia e come prepararlo a casa

Al Circolo La Mandria l’83esima edizione degli Open d’Italia. La proposta gastronomica nell’aria hospitality e nella club house

Nella storia del cinema innumerevoli e indimenticabili scene di film famosi sono state spesso ambientate all’interno delle stazioni o a bordo dei vagoni

Holidu ha selezionato le migliori destinazioni turistiche per gli appassionati di cibo e il tricolore domina. Nella Top 20 anche Bologna, Milano, Firenze, Torino, Genova e Palermo