Gucci e i cocktail in quel giardino di Firenze che profuma di elicriso Una ricetta creata in collaborazione con Giorgio Bargiani - tra i migliori bartender del mondo - per omaggiare il nuovo locale. Che sembra un profumo, ma in realtà è un cocktail bar di Eleonora Cozzella 01 Agosto 2022
Caffè, una guida per scegliere e riconoscere quello migliore Chiacchierata con Andrej Godina e Mauro Illiano, autori della "Guida dei caffè e delle torrefazioni d'Italia" di Giulia Mancini 18 Luglio 2022
A Mykonos nel blu dipinto di bianco. Dove ogni cena è magia Appuntamento al tramonto nella perla delle Cicladi, mondana e raffinata. Scopritela assaggiando una moussaka in una taverna del porto nuovo o un piatto di pesce crudo in un ristorante sulla spiaggia di Emanuela Minucci 15 Luglio 2022
A Mykonos nel blu dipinto di bianco. Dove ogni cena è magia Appuntamento al tramonto nella perla delle Cicladi, mondana e raffinata. Scopritela assaggiando una moussaka in una taverna del porto nuovo o un piatto di pesce crudo in un ristorante sulla spiaggia di Emanuela Minucci 15 Luglio 2022
I migliori cocktail bar di New York: guida alla Grande Mela da bere Alla scoperta della metropoli americana insieme al bartender di Camparino Tommaso Cecca: "L'indirizzo da non perdere? Innanzitutto Attaboy, fa i drink più buoni" di Giovanni Angelucci 04 Luglio 2022
Porto Cervo e Porto Rotondo: cosa vedere e dove mangiare per i 60 anni della Costa Smeralda Un angolo selvaggio di natura, protetto dall'atto costitutivo. I suggerimenti del Gusto per godere delle bellezze paesaggistiche e gastronomiche dei luoghi e per abbandonarsi a un sano divertimento serale di Lara De Luna 28 Giugno 2022
Anzio, sguardo al mare e piedi nella sabbia, siete nel regno del pesce Litorale sud di Roma, a due passi (metaforici) dall'antro della Maga Circe, la cittadina laziale è una destinazione gastronomica di ottimo livello di Giulia Mancini 23 Giugno 2022
Angelo Moriondo: quel torinese che cambiò la vita degli italiani (con il caffè) Nato il 6 giugno 1851, è l'inventore della macchina per l'espresso. Fu brevettata nel 1884 e nacque nella caffetteria dell'Hotel Ligure, in piazza Carlo Felice, di fronte alla stazione di Porta Nuova di Andrea Parodi 06 Giugno 2022
Caffè, qual è il prezzo giusto? Per gli esperti almeno 1,50 euro Quattro professionisti raccontano lo stato dell'arte di una delle materie prime - e prodotti finiti - più popolari e amati dagli italiani di qualsiasi regione. Le maggiori problematiche? "Una legislazione inadeguata, una scarsa conoscenza della materia grezza e una formazione profes… di Lara De Luna 26 Maggio 2022
Se il caffè non è caffè: dalla cicoria al malto, quando in tazzina finisce il surrogato Furono le due guerre mondiali a diffondere nel nostro Paese i succedanei della più famosa tazzina d'espresso. Oggi vivono una seconda giovinezza, complici anche una maggiore attenzione al pianeta e alla salute fisica di Giulia Mancini 20 Maggio 2022
Eurovision da bere: i (nostri) migliori bar di Torino Una selezione di indirizzi per assaggiare drink, birra e distillati nelle giornate della grande musica europea all'ombra della Mole di Lara De Luna 10 Maggio 2022
Solferino Alta, la nuova zona della movida milanese: dall'aperitivo al dopocena Non solo Navigli, Isola, Corso Como. La novità è questo polo creativo di cucina e miscelazione. Il segreto? "L'eterogeneità dell'offerta, che permette di ricreare all'italiana il concetto inglese del pub-crowling, e quello del buon vicinato" di Jacopo Fontaneto 21 Aprile 2022
L'Ulisse di Joyce compie 100 anni e il panino di Leopold Bloom torna in menu e diventa una crocchetta Il 2 febbraio 1922 lo scrittore irlandese pubblicava il suo capolavoro raccontando la giornata del signor Bloom, un'odissea moderna ambientata a Dublino. Il pub del romanzo: "Abbiamo reinserito in lista il sandwich al gorgonzola e anche una sua versione contemporanea" di Elisabetta Pagani 02 Febbraio 2022
La rabbia di Pedro, il barista influencer: "Ho dovuto chiudere il mio locale per la pandemia" Ora fa il dipendente in un altro locale a Genova. "Mi mancano quelle serate in cui le comande volano insieme alle imprecazioni, essere in 6 e lavorare per 15..." scrive sulla sua pagina social seguita da 300 mila follower di Luisa Mosello 27 Gennaio 2022
Dal coffee sommelier al coffee designer, come diventare un professionista del caffè In Italia sono più di un centinaio le scuole e i centri di formazione dedicati. Merito di un accresciuto interesse intorno al prodotto. Ma la tazzina a un euro o poco più permette davvero la qualità? Ecco cosa ne pensano gli esperti di Dario Bragaglia 23 Gennaio 2022
Il caffè è un rito in tutta Italia ma è a Napoli che diventa emozione La risposta alla candidatura come patrimonio Unesco arriverà a maggio 2022. Fondamentale l'importanza sociale della "tazzulella" di Marino Niola 21 Gennaio 2022
Esquilino: come ti trasformo una zona degradata nel quartiere più cool di Roma Storia di una rinascita: dalla nuova veste di piazza Vittorio ai mille luoghi dell'enogastronomia, così è diventato una meta ambita per pubblico e residenti illustri di Giuseppe Cerasa 20 Gennaio 2022
Dalla cucina di Sultano alla pizza di Seu, parata di stelle nel nuovo Hotel W di Roma L'albergo appena aperto vicino a Via Veneto punta sull'alta qualità enogastronomica. Ai dolci c'è Fabrizio Fiorani mentre Emanuele Broccatelli è il mattatore del cocktail bar. Ma si può mangiare anche con 50 euro di Massimiliano Tonelli 18 Gennaio 2022
Il whisky all'italiana trova (un'altra) casa: la carica delle micro-distillerie In un ex stabilimento tessile di Seregno ha aperto le porte Strada Ferrata, che produce il "wash", fermentato di cereali che è la base della bevanda alcolica. A Gorenza (Alto Adige) Puni lo produce alla scozzese, ma nel mondo della birra e della grappa in tanti si lanciano nella nu… di Roselina Salemi 03 Gennaio 2022
Itinerario culturale di Venezia tra cocktail bar e hotel di charme dove sono nate le storie più belle Un tour pensato suddividendo la Serenissima per sestrieri. Il risultato è una mappa un po' particolare che vi aiuterà a conoscere meglio la città insieme con Casanova, Foscolo e Goethe di Alessandra Iannello 11 Dicembre 2021
La rubrica Fake news sul cibo, "Gli spaghetti di soia sono più leggeri della pasta?": la risposta dell'esperto
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