La nuova Guida di Repubblica esplora il ricchissimo patrimonio gastronomico di un territorio da sempre al centro delle rotte internazionali e delle sue influenze

Solidarietà a Milano con gli chef La Mantia e Battisti, eventi enogastronomici diffusi in tutto il Paese

Da Casa Martini a MeBo, dalla Galleria Campari ai funghi dell’appennino tosco-emiliano: ecco quando la storia è tutta da gustare

Ristoranti a due passi dalle acque, tra paesaggi magnifici, resi ancora più romantici dai colori intensi del foliage autunnale. Ecco i piatti da assaggiare, dal pesce d’acqua dolce alla selvaggina fino ai formaggi locali

A Piacenza la fiera dei vini, L’Aquila capitale dei tartufi d’Abruzzo. A Messina Mangia e cambia con Slow Food

Un progetto per valorizzare e sostenere 21 località suggestive. Tra vini valdostani e formaggi abruzzesi

Alla biennale Gensy 2025 de “La Sicilia di Ulisse”, chef, produttori e albergatori raccontano una terra che nutre corpo e spirito, dove il calice diventa linguaggio e la tavola strumento di relazione

Nel rinnovato The Shelborne, simbolo della Miami dorata di Sinatra e Marilyn, l’enologia italiana incontra l’America del fine dining

Dal 6 al 9 novembre oltre 100 maestri protagonisti nel capoluogo piemontese tra musei, gallerie, palazzi storici e tram

Un viaggio notturno da Roma fino in Baviera con shopping, luci e sapori natalizi. Tra carrozze trasformate in villaggi ricchi di addobbi e paesaggi mozzafiato, un’esperienza lenta e magica aspettando le feste

Mancano meno di 100 giorni all’evento sportivo clou dell’inverno e già si notano i primi segnali golosi: numeri in crescita, ricette che diventano formato internazionale, filiere che si preparano a fare sistema

L’esperienza di lusso per tre giorni fra residenze eleganti e cene gourmet. E “l’effetto Sideways” (film premio Oscar nel 2005) continua

Il “Travel trends report 2026 di Skyscanner” segnala le tendenze dei viaggi all’insegna della gastronomia: “Rappresentano sia un’immersione culturale che un modo per risparmiare”

Tra le poche professioniste del settore a lavorare in ristoranti stellati internazionali, Moretto ha costruito con il compagno chef Olivier un impero gastronomico a Da Nang

In una valle “segreta”, tra boschi e monasteri, dove nasce l’Arno, ventisette produttori uniti nell’associazione “Viticoltori del Casentino” guidano oggi la rinascita di una terra che unisce storia, spiritualità ed etichette d’eccellenza

Dal 18 al 24 ottobre è un autunno carico di cibo e vino. Da Nord a Sud, gli appuntamenti per i buongustai

Svelata la classifica dei The World’s 50 Best Hotels 2025 che premia le strutture piazzate tra il 51° e il 100° posto: un viaggio da Amalfi a Venezia, da Portofino a Positano

La città, con la sua valle dei mulini, i pastifici storici, le ricette della tradizione, è un patrimonio da valorizzare

Un percorso del gusto tra i sapori, i profumi e le bellezze di questo territorio che, passata l’estate, da il suo meglio quando l’atmosfera si fa più intima e rarefatta

Dal Nord al Sud, i principali appuntamenti enogastronomici della settimana dal 27 settembre al 3 ottobre