La nuova edizione della Guida curata da Andrej Godina e Mauro Illiano: torrefazioni, caffetterie, bar d’albergo, ecco i templi della tazzina, tra produzioni artigianali e speciality

Lo chef di Senigallia passa nella parte bassa della classifica. Ma complessivamente cambia la geografia dell’alta cucina: cosa emerge dalla lista 51–100 in attesa delle prime 50 posizioni

Il 7 e 8 novembre la quinta edizione della Coppa del mondo riunirà all’hotel Meliá i finalisti delle categorie tradizionale e al cioccolato

Al 37enne oggi alla guida di Villa Albertina nel ferrarese, l’ambito riconoscimento quale “Chef de l’Avenir 2026”. Aveva partecipato alla quarta edizione della celebre trasmissione tv

Lorenzo Antinori, romano, per il secondo anno consecutivo in vetta alla classifica di The 50 Best Bars: ricette classiche, ospitalità e cura dei dettagli

Il Bar Leone di Hong Kong, guidato dal romano Lorenzo Antinori bissa la vittoria dello scorso anno, seguito sul secondo gradino dal Moebius di Milano

Qui si trova la versione più pregiata, frutto di saperi antichi. Passo dopo passo, ecco come viene prodotta, con una selezione dei migliori artigiani

Dal Mugello alla Garfagnana, un itinerario senza classifiche tra trattorie di famiglia e cucine di montagna

Una rassegna dei locali dove andare a colpo sicuro, dai più tradizionali a quelli creativi. E attenzione al pane, grazie ai consigli di Francesco Arnesano

Napoli on the Road, il locale a Londra di Michele Pascarella, ha conquistato il primo posto nella classifica 50 Top Pizza World. Ecco i motivi del suo successo

La graduatoria di 50 Top Pizza World: il nostro Paese cresce nelle posizioni più alte, ma la lista racconta la forza dell’Asia e anche quella degli italiani all’estero

Tutti parlano del pasticciotto, ma in questa zona della Puglia spopola anche una particolare versione del lievitato da colazione, che ha caratteristiche tutte sue

La nostra rassegna delle migliori 10 versioni del popolarissimo dolce, che nella città della Laguna ha trovato una patria d’elezione

Più sapida, soda ed elastica nella Terra di Lavoro, più delicata e morbida nella Piana del Sele, ma ognuna un carattere unico

Al mare, sulle vette, al lago o in una città d’arte, un buon bicchiere guardando il sole che colora d’oro e di rosa acque, montagne o monumenti è un piacere a cui non si rinuncia

Una selezione di luoghi diversi tra loro, che mettono al centro l’ospitalità e la cucina, e dove il silenzio fa parte dell’esperienza

Una rassegna delle più convincenti realtà in commercio, tra vasetti in vetro e confezioni in latta, delle produzioni italiane

Pomodoro, acciughe, olive taggiasche, capperi, aglio e origano: tutto il sapore della Riviera in una focaccia

Una selezione di tavole con i piedi sulla sabbia o affacciate sul Tirreno, tra pescato locale, prodotti della Maremma e cucina d’autore

Indirizzi che custodiscono una cucina varia, tra farinata, mandilli e muscoli ripieni