Dai grandi classici ai posti più alla moda, dai super chef alla nonna ai fornelli: la città offre una varietà come poche altre in Italia. Tagliatelle, taglieri e piatti che ammiccano all’Oriente

La tavoletta quadrata creata nel 1912 da Clara Ritter produce 2,5 milioni di prototipi al giorno negli stabilimenti di Stoccarda dove lavorano 1900 dipendenti. L’Italia è il terzo Paese per vendite

Barbara Tosato di Mestre ha vinto per la ricetta originale e Daniela De Biasio di Farra di Soligo (Treviso) ha trionfato per quella creativa. E tra le novità più apprezzate dai golosi, lo spritzamisù

Due giornate di degustazioni racconti e incontri con gli ingredienti e i protagonisti che rendono grande il gusto del made in Italy nel mondo

Lo storico locale torinese compie 268 anni e si impone come luogo di cultura, tra cucina, cantina e opere d’arte. E da un ricettario ultrasecolare ecco i sapori del Piemonte rivisitati in chiave moderna dallo chef Diego Giglio

Da scaldare, pronta in due minuti. Presentata a Milano anche la linea Eat Natural Fetta alla Frutta di barrette morbide alla frutta. TRa le novità, i biscotti Kinder Duo e Kinder Crispy

Non più una colazione tardiva, ma un’autentica esperienza culinaria a tutto tondo: ecco dove provarla

Dalla cultura contadina piemontese all’offerta odierna, come alternativa all’aperitivo. A Mondovì c’è un locale che ogni giorno, alle 18, ferma le lancette del tempo

Dal 1 dicembre torna l'appuntamento al Gerry’s bar del Grand Hotel et de Milan. Lo chef: “Il nostro panettone è un manifesto di artigianalità”

Il festival, dal 22 al 25 ottobre, propone oltre 120 appuntamenti in 70 location a Torino. E nel format Bistromania arriveranno in città chef dai locali di Barcellona

In Salento fino al 9 novembre la fotografia racconta la gastronomia tra sprechi, memorie e rivoluzioni culturali nell’evento dal titolo “(N)ever Enough”

Dal Parco nazionale ai trabocchi, i due amici guidano il pubblico alla scoperta delle bellezze e delle bontà della regione, ogni domenica su Food Network

Mangiare meno, gustare di più: da scelta calorica a strategia per risparmiare. Ma il prezzo non è al 50%

Nel cuore della Capitale, la catena del pollo fritto apre un locale di 900 metri. È il primo flagship store in Italia, e il terzo nel mondo. Tra le novità, il servizio al tavolo, il carrello trasportatore e un software anti spreco

Serena Milano, direttrice di Slow Food Italia, racconta l’edizione 2025 di Cheese: record di presenze, un pubblico sempre più giovane e consapevole, il primo presidio “che non si mangia” e l’obiettivo di riportare vita e dignità in montagna

I principali eventi enogastronomici in programma nei prossimi giorni, tra degustazioni, sagre storiche e rievocazioni storiche

Oltre che nelle classiche case dei contadini, in questo periodo anche i produttori di vino di qualità aprono le porte dei loro cortili trasformati, per pochi giorni all’anno, in osterie

Itinerario fuori stagione e fuori dagli schemi nella nella penisola che ospita lo Stagno di Cabras, tra Vernaccia, riso Venere, carciofi spinosi e paesaggi incontaminati

Lo chef in trasferta a Lo Matsòn di Courmayeur racconta il suo rapporto con la cucina, tra aneddoti su Gualtiero Marchesi e materie prime da riscoprire

In questo locale, il frutto non è solo ingrediente ma anche nume tutelare, grimaldello narrativo con cui lo chef apre scrigni di memoria e invenzione